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入冬进补!8种最佳养生食物,补肾、益气又能御寒

冬季藏精补肾
冬季草木凋零,万物闭藏,人体阳气也要潜藏于内,匿藏精气。肾藏精,因此冬季进补,养肾最重要。冬季养生的基本原则是顺应自然,通过饮食调养使阳气潜藏于体内,保存能量,保养精气,为来年春天的复甦做好準备。
入冬进补!8种最佳养生食物,补肾、益气又能御寒
饮食调养原则
1 适度补充热量:胖人不怕冷的说法是有科学道理的,因为碳水化合物和脂肪能够提供足够多的热量,帮助机体御寒。但是脂肪摄取要适度,尤其是老年人,代谢慢,脂肪易堆积,容易诱发高血脂等症。可适度摄取瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及豆製品,这些食物所含的蛋白质,易于被人体消化吸收,而且富含必需氨基酸。
2 注意维生素的补充:冬季蔬果可选择性小,种类少,人体容易维生素摄取不足。冬季要注意多摄取蔬菜,如地瓜、马铃薯。尤其是老年人,冬季容易大便乾结、便秘,痔疮易复发,多摄取这些蔬菜,可补充维生素C,预防病痛。白菜、高丽菜、胡萝蔔、黄豆、青江菜等是维生素含量丰富的蔬菜,可适量多吃。
3 餐间可加餐,吃些零食:冬季人体对热能的消耗量大,容易造成体内血糖浓度过高,导致疲劳感,尤其是上班族和学生,加餐就变得很必要了。两餐之间吃些鱼片、坚果、优酪乳、麦片是不错的选择,这些零食所含的蛋白质和碳水化合物会使血糖升高,让人精神好,感觉振奋,从而提高工作或学习效率。
入冬进补!8种最佳养生食物,补肾、益气又能御寒
入冬进补!8种最佳养生食物,补肾、益气又能御寒
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